先日、わたしの住んでいる西尾市の抹茶屋さん、あいやというお店で
数量限定の抹茶ティラミスをいただきました。
お茶碗より少し大きい桝に入っており、上のチョコレートを割ると
トロッとした抹茶ソースがあふれ出て、絶品でした。
地元でこんなにおいしいものが食べられて幸せだなぁと思い、
あいやさんについて調べたのですが、
あいやさんは創業129年を迎えるトップクラスの抹茶メーカーで、
世界各地にも西尾抹茶を販売しているそうです。
最高のお茶を作りたいという西尾市に生きる人の強い想いが
受け継がれ、結果全国、世界にまで地元のお茶を知って
いただけるのは、地元に住んでいる者としても
大変素晴らしく、嬉しいことだなと思いました。
弊社も創業100年に近づいておりますが、
地元に愛され、より良い家づくりをしたいという
想いが伝わる様に向上していきたいなと思います。
地元という関連で、先週末は矢作川の源流である
根羽村へ植樹へ行って参りました。
会場では村の新婚式、銀婚式、金婚式が行われました。
植樹祭自体は今年で第66回目となり、
それぞれの世代が同時に祝っていただいている風景を見て
地元の伝統が受け継がれているんだなと素晴らしく感じました。
安城から持ってきた植栽を植えました。
ネームタグをつけて、どこに植えたか忘れないように…。
水源があること、地域材を使わせていただいている事に感謝です。
